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lundi 6 mars 2017

Le doux chocolat blanc chaud

Salut vous,

En ce moment, ce n'est pas une période très joyeuse pour moi. Dans les moments comme ça, il ne faut pas se laisser, aller et garder en tête que de petites choses peuvent nous remonter le moral.

L'une des choses qui me remonte le moral en ce moment, c'est de me gaver de chocolat blanc chaud. C'est ma copine, Jessica qui me l'a fait découvrir. Ce truc est une pure tuerie ! 

Alors bon, je n'aime pas le lait de base surtout les matières grâce qu'il contient qui me dégoûte au plus haut point. Donc pour revisiter sa recette, j'utilise du lait écrémé et au gré de mes envies, je personnalise la recette de façon plus ou moins gourmande.


Ingrédients

2 carrés de chocolat blanc
30cl de Lait écrémé
3 morceaux de sucre de Cannes
1 pincé de cannelle
1 pincé de noix de muscade
+ Au choix : 1 cuillère de Rhum, 1 cuillère de sauce caramel, 1 pincé de poivre concassé ou tout ce qui vous fera envie.


Préparation

1. Versez tous les ingrédients dans une casserole à feu doux durant 10 minutes.
2. Augmenter la température du feu afin que le lait, commence à mousser
3. Versez la préparation dans le contenant de votre choix, la filtrer si besoin
Étape additionnelle : Ajouter le topping de votre choix


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